42.大黒醤油
インターンシップでお世話になりましたシリーズ第3弾。
食卓の、うちでのこづち味噌醤油 麹から作る味噌屋でございます。
醤油屋ですが麹蓋(木箱)で麹から作る手作り味噌が絶品の味噌が美味い大黒醤油です。
巡回時、一個一個丁寧に瓶詰めしていました。
来週行われる「岩手ぅんめぇ~もん!!グランプリ2024」に出品する「ひとくちで恋に落ちる Egoma万能たれ ジュネレッシング」も一昨年から総合的探究の時間で大黒醤油と共同開発したものです。オール軽米産にこだわった何にでも合う万能たれです。一部店舗で販売をしておりますが、好評を博しております。グランプリの様子は後日、朗報と共にお伝えできればと思います。
大黒醤油
軽米町円子2-4-108
電話0195-45-2820