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43.岩手ぅんめぇ~もん!!グランプリ2024

令和6年8月28日(水)

 滝沢市のビックルーフ滝沢で行われた「岩手ぅんめぇ~もん!!グランプリ2024」審査会に参加してきました。岩手県農林水産部流通課の主催で、農商工連携部門、学校部門、6次産業化部門の3部門に分かれ34団体がエントリーしています。
 本来であれば学校部門なのでしょうが、「総合的な探究の時間」に町内の大黒醤油様とコラボしたので農商工連携部門にエントリーさせていただきました。
エントリーNo.11
事業所名 「大黒醤油株式会社・岩手県立軽米高等学校」(軽米町)
商品名 「ひとくちで恋に落ちる Egoma万能たれ ジュネレッシング」
 審査時間は、1事業者につき出入りを含めて5分間です。1~2分程度の簡単な説明、審査員からの質問にも対応、もちろん試食もあります。 

入念なシミュレーション
只今試食品の調理中
最終読み合わせ
始まりました 超緊張
何とか慣れてきたかな
質疑応答 


 当日は、朝7時学校集合、調理室で簡単な調理をし、ビックルーフへ向かいました。発表のリハーサルや試食の調理や盛り付け、そして本番。さすがに緊張感が伝わってきました。尻上がりに調子がつき、最後は審査員の笑いも誘っていました。質疑応答にもしっかりと答え後は結果を待つばかり。開放感から放心状態で、試食用の小鉢とお盆を会場に忘れ取りに戻りました。良い経験をさせてもらいました。 
 審査結果は、1週間後を目途にと言うことです。10月27日(日)には、イオンモール盛岡で賞品販売会への参加を予定しておりますので、よろしくお願いします。